Kulit Mangga Ternyata Kaya Manfaat, Tapi Apa Bisa Dimakan?

Buah mangga tak hanya nikmat, tetapi juga mengandung banyak nutrisi penting. Uniknya lagi, mangga tak hanya mengandung nutrisi di daging buahnya saja, tetapi juga pada kulitnya. Sebenarnya, apa sih kandungan kulit mangga dan apakah boleh dimakan begitu saja?

Manfaat kulit mangga

Penelitian menunjukkan fakta bahwa kulit mangga kaya akan polifenol, karotenoid, serat, vitamin C, dan berbagai senyawa bermanfaat lainnya. Dalam penelitian lainnya dikatakan bahwa mengonsumsi makanan tinggi vitamin C, polifenol, dan karotenoid berisiko lebih rendah terkena penyakit jantung, kanker jenis tertentu, dan penurunan fungsi kognitif otak.

Selain itu, ditemukan fakta bahwa ekstrak kulit mangga memiliki sifat antioksidan dan antikanker yang lebih kuat daripada ekstrak daging mangga. Kulit buah mangga juga kaya akan triterpen dan triterpenoid, yaitu senyawa yang bermanfaat sebagai antikanker dan antidiabetes.

Kulit mangga juga kaya akan serat, bahkan lebih besar dari yang terkandung dalam daging buahnya. Serat merupakan salah satu nutrisi penting yang baik untuk kesehatan pencernaan dan mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Jadi, bolehkah makan kulit mangga?

Melihat berbagai manfaat kulit buah mangga, sebenarnya Anda boleh-boleh saja memakannya. Namun, Anda juga perlu melihat sisi lainnya. Selain manfaat, ada juga efek samping atau risiko yang didapat saat makan kulit buah mangga. Selain teksturnya yang keras dan rasanya yang agak pahit, ada beberapa risiko lainnya, seperti:

Menyebabkan reaksi alergi

Penelitian yang diterbitkan di Contact Dermatitis Environmental and Occupational Dermatitis menyebutkan bahwa kulit mangga mengandung urushiol. Urushiol adalah zat organik yang juga ditemukan pada tumbuhan ivy dan oak, yaitu tumbuhan sejenis semak.

Urushiol bisa menyebabkan reaksi alergi pada sebagian orang, terutama mereka yang sensitif terhadap racun ivy dan tanaman lainnya yang mengandung urushiol. Orang-orang yang cukup sensitif dengan zat ini biasanya akan mengalami bengkak dan ruam yang sangat gatal pada kulit.

Mengandung residu pestisida

Pestisida banyak digunakan oleh petani untuk merawat buah dan sayuran dari hama tanaman yang merusak. Terkadang, mencuci kulit mangga dengan air saja tak cukup untuk menghilangkan bahan kimia yang satu ini. Oleh karena itu, mengupas kulitnya menjadi salah satu cara paling efektif untuk mengindari bahan kimia berbahaya ini.

Pestisida perlu dihindari karena bisa menimbulkan berbagai efek negatif untuk kesehatan. Dikutip dari Healthline, masalah kesehatan yang biasanya muncul akibat paparan pestisida berlebihan yaitu gangguan sistem endokrin, masalah reproduksi, dan peningkatan risiko kanker tertentu.

Untuk itu, Anda perlu mempertimbangkan terlebih dahulu sebelum makan kulit buah mangga. Pasalnya, berbagai kandungan nutrisi di dalamnya masih bisa Anda dapatkan dari sumber lainnya yang tentu lebih enak, sehat, dan minim efek samping.

Alternatif aman makan kulit buah mangga

Jika Anda tetap ingin makan kulit mangga, cobalah memakannya dengan cara memotong buah tanpa mengupas kulitnya. Selain itu, agar pahitnya tak terlalu terasa Anda juga bisa membuat smoothie mangga tanpa mengupas kulitnya. Campurkan berbagai buah, sayuran, atau bahan lainnya agar rasanya lebih nikmat.

Namun, jangan lupa untuk mencuci kulit mangga terlebih dahulu dengan air dan pembersih khusus buah dan sayuran. Tujuannya untuk menghilangkan residu pestisida yang masih menempel di kulitnya.

Malas Olahraga? Buka Medsos, Temukan Idola yang Inspiratif

Ilustrasi

Jakarta - Selalu saja ada alasan untuk tidak olahraga, terlalu sibuk hingga tidak tahu cara memulainya. Tapi untuk aktif di media sosial, seringkali tak terasa berjam-jam waktu habis untuk kepoin idola atau bahkan gebetan.

Praktisi gaya hidup sehat yang juga co-founder komunitas lari Indorunners, Yasha Chatab, punya saran ampuh agar lebih termotivasi untuk olahraga. Tak lain adalah dengan memanfaatkan media sosial alias medsos.

"Buka Instagram, bisa cari idola sendiri. I think satu pemicu gimana caranya biar semangat ya dengan mencari idola, dan bisa jadikan itu sebagai contoh. Kayak bercermin kepada diri sendiri, kalau liat dia kayak kamu pengen jadi dia gitu," saran pemilik akun Instagram @mryasha ini saat ditemui di Senayan, Jakarta Selatan, baru-baru ini.

Di Instagram memang banyak bertebaran sosok-sosok influencer yang getol mengampanyekan gaya hidup sehat. Baik yang disponsori oleh produk tertentu, atau memang karena profesinya sebagai praktisi kebugaran.

Berbagai penelitian menyebut olahraga sangat bermanfaat tidak hanya bagi kebugaran fisik. Untuk kesehatan jiwa, olahraga juga merangsang produksi hormon endorfin dan oksitosin yang bisa menangkal stres.

Omega 3 Terbaik Ada di Ikan Berukuran Besar, Mitos atau Fakta?

Foto: shutterstock

Jakarta - Ikan memiliki kandungan gizi yang tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya sebagai sumber protein, melainkan juga omega 3. Omega-3 bermanfaat untuk mengatasi penyakit jantung, mengurangi nyeri sendi pada radang sendi (artritis), dan menurunkan kadar kolesterol. Sedangkan untuk anak-anak, omega-3 bermanfaat bagi penglihatan dan perkembangan otak.

"Untuk anak-anak, omega-3 bermanfaat bagi penglihatan dan perkembangan otaknya. Itulah sebabnya banyak ibu berlomba-lomba memberikan ikan pada anaknya untuk mendapatkan manfaat omega-3 yang terkandung di dalamnya," ujar dr. Sepriana Limbong dalam keterangan tertulis, Sabtu (2/2/2019).

Di antara beragam jenis ikan yang ada, ikan laut berukuran besar ternyata dipercaya mengandung minyak ikan terbaik sehingga kandungan omega-3 yang diberikan pun banyak. Namun jangan buru-buru percaya seratus persen.

"Faktanya, ikan berukuran besar berpotensi mengandung banyak merkuri. Merkuri adalah zat yang umumnya terdapat di air dan tanah. Ikan mengandung merkuri karena hidup di laut yang telah terkontaminasi merkuri," lanjut dr. Sepriana.

Badan Kesehatan Dunia (WHO) menetapkan merkuri sebagai salah satu dari sepuluh bahan kimia yang paling berbahaya bagi kesehatan. Bagaimana tidak, merkuri ternyata dapat menyebabkan kerusakan organ tubuh seperti ginjal, kulit, mata, dan saluran pencernaan. Bahkan, merkuri bisa menimbulkan gangguan saraf.

Beberapa contoh jenis ikan dengan kadar merkuri yang tinggi adalah ikan hiu, ikan todak (swordfish), ikan raja mackarel (king mackarel), dan ikan tuna jenis Albacore. Ikan-ikan tersebut tidak dianjurkan untuk dikonsumsi, terutama oleh ibu hamil dan anak-anak karena merkuri bisa mengganggu perkembangan janin dan menghambat perkembangan otak anak.

"Kabar baiknya, tidak semua ikan mengandung merkuri yang tinggi. Beberapa jenis ikan yang rendah kadar merkurinya adalah ikan tuna, ikan bilis (anchovy), sarden, dan patin. Ikan-ikan tersebut aman untuk dikonsumsi dan tetap memiliki minyak ikan serta omega-3 yang baik," lanjut dr. Sepriana.

Untuk mendapatkan minyak ikan yang baik bukan berarti harus mengonsumsi ikan laut yang besar dan mahal. Ikan yang mudah ditemukan sehari-hari pun memiliki kandungan omega-3 tanpa perlu khawatir akan bahaya merkuri yang terkandung di dalamnya.

Minyak ikan dengan kualitas yang telah teruji klinis pun bisa ditemukan dalam Blackmores Odourless Fish Oil 1000 yang dikembangkan tanpa menggunakan surfaktan artifisial. Level merkurinya pun minimal atau hampir nol sehingga aman untuk dikonsumsi.

Ingin Oplas Rp 1 M Seperti Nita Thalia? Konsultasikan Ini

Nita Thalia

Jakarta - Pedangdut Nita Thalia menghabiskan dana hingga Rp 1 miliar untuk operasi plastik (oplas), demi penampilan yang lebih baik. Nita dikabarkan telah merombak bagian pipi dan hidung.

"Awalnya yang ingin aku hilangin lemak pipi. Pergilah ke dokter bedah plastik. Dokter menyarankan juga pasang implan di hidung biar hasilnya lebih V-shape," ujar Nita dalam acara Netijen di Trans TV.

Dalam wawancara dengan detikHealth beberapa waktu lalu, dokter ahli bedah plastik rekonstruksi estetik konsultan dr Fonny Josh SpBP-RE (K) menyatakan sah-sah saja memilih operasi plastik. Namun pasien harus menerima edukasi terlebih dulu dari dokter yang berkompeten, selain yakin dengan legalitas tempat praktiknya.

"Sebelumnya, pasien harus tahu jika tidak semua yang ada di tubuh bisa dirubah menjadi lebih baik. Ada rasio proporsionalitas antar organ tubuh yang menentukan kualitas tampilan dan pentingnya oplas," kata dr Fonny yang berpraktik di FJ Aesthetic Clinic.

Dr Fonny sendiri selama praktik, selalu memberi gambaran hasil bedah plastik yang akan diperoleh pasien. Selanjutnya pasien bisa mempertimbangkan apakah masih melanjutkan oplas atau tidak. Dokter juga memberi informasi soal bekas luka dan masa penyembuhan yang harus dijalani pasien.

Ahok Pulang Kampung, Adik: Happy To Be Home at Kampung

Ahok makan siang bersama keluarga di Belitung

Jakarta - Basuki Tjahaja Purnama (BTP) alias Ahok pulang kampung ke Belitung. Siang ini, Ahok menghabiskan waktu berkumpul bersama keluarga.

Adik Ahok, Harry Tjahaja Purnama memposting fotonya bersama Ahok dan keluarga di Instagram, Sabtu (2/1/2019) siang.

"Finally Family lunch time, Thanks God. Happy to be home at Kampung Ahok," tulis Harry di Instagramnya, seperti dilihat detikcom pukul 12.30 WIB.

Dari foto tersebut, terlihat Ahok bersama keluarga tengah duduk di meja makan. Terlihat lauk pauk di meja makan yang dikeliling keluarga Ahok itu.

Ahok tampak mengenakan kaos biru. Kemudian juga ada ibu Ahok, Buniarti Ningsih. Sementara itu, Harry duduk di antara dua anak Ahok, Nicholas Sean Purnama dan Daud Albeenner Purnama.

Ahok diketahui pulang kampung ke Belitung jelang perayaan Imlek pada 5 Februari mendatang. Putra sulung Ahok, Nicho mengabadikan perjalanannya bersama sang ayah pulang ke Belitung lewat Instagram Story.

"Pagi ini akan pulang ke Belitung," kata Nico di dalam mobil seperti ditampilkan dalam Instagram Story-nya, Sabtu (2/1/2019).

Selanjutnya, ditampilkan ketika mereka sudah ada di dalam pesawat. Nico duduk disamping sang nenek, Buniarti Ningsih. Sementara adiknya, Daud Albeenner Purnama, duduk di samping Ahok. Nico juga menampilkan saat mereka sudah mendarat di Belitung. Nico menyapa ayahnya.

"Sudah mendarat. Hei, Pa. Welcome home, Pa," kata Nico menyapa Ahok.

"Hei," ucap Ahok sembari melambaikan tangan ke arah kamera.

Beberapa orang sempat mengajak Ahok untuk berfoto. Ahok juga tampak sempat berbicara dengan orang-orang yang baru saja mendarat.

Amien Rais Terkejut Lihat Ahmad Dhani di Cipinang, Kenapa?

Amien Rais

Jakarta - Ketua Dewan Kehormatan PAN Amien Rais mengaku terkejut atas kondisi Ahmad Dhani di Rutan Cipinang. Ahmad Dhani disebut dalam kondisi baik dan terlihat tetap bergembira.

"Yang mengejutkan, dia riang gembira, yakin diri dan malah banyak kelakar," ujar Amien Rais kepada wartawan di Rutan Cipinang, Jakarta Timur, Kamis (31/1/2019).

Amien Rais juga meminta Ahmad Dhani mencatat detail setiap kejadian yang dialami di Rutan Cipinang selama penahanan. Amien Rais memang mempertanyakan penahanan Ahmad Dhani setelah divonis 1,5 tahun penjara di PN Jaksel.

"Tentu saya mumpung bertemu meminta Mas Ahmad Dhani. 'Tolong selama Anda ditahan ini catat baik-baik semua kejanggalan yang ada di dalam Rutan Cipinang ini,' bukan saja yang tampak kasatmata, tapi juga saya dengar katanya memang campur tangan politik dari atas amat sangat sarat, sangat kentara," paparnya.

Ahmad Dhani saat ini masih menjalani admisi orientasi alias masa pengenalan di Rutan Cipinang sejak Senin (28/1) lalu. Ahmad Dhani meminta dipisahkan dari tahanan perokok karena riwayat penyakit asma.

Ahmad Dhani divonis 1,5 tahun penjara karena penyebaran cuitan ujaran kebencian di akun Twitter miliknya. Majelis hakim menyatakan Ahmad Dhani terbukti bersalah.

"Menyatakan terdakwa Dhani Ahmad Prasetyo alias Ahmad Dhani terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana dengan sengaja dan tanpa hak menyuruh melakukan menyebarkan informasi yang ditujukan untuk menunjukkan rasa kebencian atau permusuhan terhadap individu atau kelompok masyarakat tertentu berdasarkan SARA," kata hakim ketua Ratmoho membacakan amar putusan.

Soal RI Jadi Pusat Halal Dunia, Ma'ruf Amin: Telat Ente

KH Ma'ruf Amin

Jakarta - Cawapres KH Ma'ruf Amin menyebut ada pihak yang telat ingin mengurusi dunia halal di Indonesia. Sebab ia mengaku sudah lama berkecimpung mengurusi sertifikasi halal di Indonesia.

"Ada yang bilang nanti, katanya akan menjadikan halal dunia, saya bilang telat Ente (Anda, red). Saya bersama MUI sudah 24 tahun ngurusin halal," kata Ma'ruf dalam sambutan acara istigasah dan doa bersama untuk bangsa dalam rangka Harlah Nahdlatul Ulama (NU) di Gelangang Remaja Senen, Jakarta Pusat, Sabtu (2/2/2019).

Ketua Umum MUI tersebut menyebut standar produk halal di Indonesia sudah diakui dunia Internasional. Saat ini pemerintah juga sedang mengesahkan undang-undang jaminan produk halal.

"Bahkan, standar halal Indonesia sudah menjadi standar halal dunia. Sudah ada UU jaminan produk halal. Bahkan Jaminan produk halal itu sudah ditetapkan sesuai undang-undang, itu sudah ada tidak lagi sukarela tapi mandatori atau wajib membuat sertifikat halal," ucap dia.

Dia mengungkap ingin mendampingi capres Jokowi menjadi cawapres karena mau mengembangkan salah satunya ekonomi syariah. Mustasyar PBNU itu berharap warga Nahdliyin mendukung dan memenangkan Jokowi di Pilpres 2019.

"Makanya, kita merumuskan yaitu UU halal, ekonomi syariah, insyaallah akan terus dikembangkan. Makanya saya mau diajak beliau untuk menjadi calon wapres RI. Insyaallah dengan doa dan dukungan, saudara-saudara khususnya kalangan nahdliyin dan nahdliyat, insyaallah kami dan Pak Jokowi akan memenangkan Pilpres yang akan datang," kata dia.

Diketahui, cawapres nomor urut 02, Sandiaga Uno mengatakan akan memprioritaskan industri halal di masa kepemimpinannya. Jika kelak terpilih bersama Prabowo Subianto, dia berjanji menjadikan Indonesia sebagai pusat ekonomi halal dunia.

"Target Indonesia, (Prabowo-Sandiaga) menang, dalam lima tahun harus masuk lima besar ekonomi halal dunia. Dan 10 tahun menjadi pusatnya ekonomi halal dunia. Lebih cepat lebih baik," kata Sandiaga dalam dialog bertajuk 'Inisiatif Indonesia Menang, Pusat Ekonomi Halal Dunia' di hutan kota Sangga Buana, Jl Karang Tengah Raya, Jakarta Selatan, Jumat (1/2).

Gerindra: Allah yang Gerakkan Mbah Moen Sebut Nama Prabowo

Ahmad Riza Patria

Jakarta - Partai Gerindra menilai Allah yang menggerakkan Kiai Maimun Zubair alias Mbah Moen menyebut nama capres Prabowo Subianto saat membaca doa di samping Presiden Joko Widodo (Jokowi). Gerindra pun bersyukur Prabowo didoakan oleh Mbah Moen yang disebut sebagai kiai besar.

"Allah yang menggerakkan, Allah, Tuhan yang Maha Kuasa, Maha Esa menggerakkan Mbah Maimun dalam doanya sengaja di situ, di hadapan Pak Jokowi yang keluar dari lafaz, dari mulut Mbah Maimun itu justru Pak Prabowo. Bagi kami, kami syukuri siapapun apalagi sekelas Mbah Maimun, ulama kiai besar di Jawa Tengah dan Indonesia," kata Ketua DPP Gerindra Ahmad Riza Patria, Sabtu (2/2/2019).

Selain itu, Riza juga menduga diucapkannya nama Prabowo oleh Mbah Moen disebabkan karena Mbah Moen punya kesan sendiri dengan Prabowo. Dia menyebut akibat kesan tersendiri itulah Mbah Moen mengucapkan nama Prabowo saat membaca doa, meski di sampingnya berada capres petahana Joko Widodo (Jokowi).

"Mungkin yang teringat di benak Mbah Maimun, presiden yang pantas, yang baik adalah Pak Prabowo, yang berkesan. Sehingga kesan itu, tidak bisa dihindari tidak bisa dipungkiri keluar secara refleks, keluar secara alamiah, natural keluar dari mulut, dari lafaz Mbah Maimun," ucapnya.

Potongan video doa Mbah Moen ini sebelumnya ramai dibahas karena menyebut nama Prabowo meski posisi Mbah Moen berada di sebelah Jokowi. Belakangan Waketum PPP Arwani Thomafi yang berada di lokasi menjelaskan jika dilihat secara utuh Mbah Moen mendoakan Jokowi untuk menjadi presiden kedua kalinya.

"Saat ini beredar di publik dua video Mbah Moen berdoa. Dua video tersebut harus dilihat secara utuh, tidak bisa dibaca hanya satu video saja. Di video pertama yang diframing sebagai doa untuk Pak Prabowo semestinya dilihat secara utuh," kata Arwani saat dikonfirmasi detikcom, Sabtu (2/2).

Ketum PPP Romahurmuziy (Rommy) yang turut hadir pada acara yang digelar di kediaman Mbah Moen di Ponpes Al-Anwar, Rembang, Jumat (1/2) malam mengirimkan video yang menunjukkan klarifikasi Mbah Moen soal salah ucapnya. Klarifikasi tersebut langsung disampaikan Mbah Moen usai doa yang menyebut nama Prabowo di samping Jokowi.

"Hadza (ini) Pak Prabowo, laa (bukan) Pak Prabowo, ningo (bahasa jawa: tetapi) Pak Jokowi," ucap Mbah Moen dalam video yang dikirimkan Rommy kepada detikcom, Sabtu (2/2).